Ein gutes Messer begleitet Sie ihr Leben lang und kann oft noch in die nächste Generation weitervererbt werden.
Oftmals erlebe ich sogar, daß ein bereits hundert Jahre im Famillienbesitz befindliches Messer aufgearbeitet werden soll. Das sind für mich ebenso abwechslungsreiche Herausforderungen wie der Neubau eines Messers ganz nach Ihren Wünschen und Vorstellungen.
Die Klingen aus den beiden rechts gezeigten Messern sind sehr beliebte Messerklingen – im Allgemeinen habe ich immer 2 – 3 dieser Messerklingen verfügbar. Gern beschaffe ich auch Klingen nach Ihren Wünschen und suche diese gemeinsam mit Ihnen aus.
Ich verwende bei meinen eigenen Messerproduktionen bereits vorgefertigte Klingen allerbester Qualität und einer Härte von 60 und mehr HR-C, die Voraussetzung für ein sehr scharfes Ausschleifen und eine beständige Schärfe sind. Darüber hinaus sind 1 oder 2 Nachschärfungen im Preis beimir immer inklusive.
Die Ausgestaltung der Griffe und die Auswahl der hierfür verwendeten Materialien erfolgt gemeinsam mit Ihnen als meinen Kunden; hierfür nehme ich mir viel Zeit und berate nach meinem besten Wissen. Rechts sehen Sie einen Messergriff aus karelischer Maserbirke mit einer Klinge aus oberhalb gehämmertem Damaszenerstahl und einer Härte der zentralen Schneidlage von mindestens 60 Rockwell.
Ich habe regelmäßig individuelle und nicht alltägliche Klingen vor Ort.
Auch fertige Messer sind immer wieder entweder in der Fertigung oder als abgeschlossenes Werkstück erhältlich.
Besuchen Sie mich doch einfach mit einigen Messern, die ohnehin geschliffen werden müssen und wir unterhalten uns unverbindlich über Möglichkeiten und Chancen.
